Buatlah pertanyaan dari proses pembuatan gulali! Tuliskan jawabannya di kotak yang disediakan!
1. Mengapa pada pembuatan gulali menggunakan air matang ?
Jawaban:
Air matang digunakan pada pembuatan gulali supaya lebih sehat.
2. Apa perubahan wujud yang terjadi pada pembuatan gulali?
Jawaban:
Pada pembuatan gulali terjadi perubahan wujud mencair dan membeku. Mencair terjadi saat gula dicampur dengan air, sementara membeku terjadi pada saat adonan gulali didiamkan.
3. Mengapa air setelah mendidih jumlahnya berkurang!
Jawaban:
Air berkurang jumlahnya karena menguap saat mendidih.
4. Apa tahapan pertama dalam mambuat gulali?
Jawaban:
Tahap pertama pembuatan gulali adalah mencampurkan 500 gram gula pasir dengan 250 ml air matang.
5. Apa fungsi tusuk sate pada pembuatan gulali ?
Jawaban:
Tusuk sate digunakan untuk melilitkan gulali.
Kunci Jawaban Halaman 187
Ayo Mengamati
Kamu sudah melakukan dan mencermati cara membuat gulali. Sekarang, tuliskan perubahan wujud yang terjadi selama pembuatan gulali. Tuliskan contohnya!
Jawaban:
1. Peristiwa: Gula dicampur air
Perubahan wujud yang terjadi: Mencair
2. Peristiwa: Air mendidih
Perubahan wujud yang terjadi: Menguap
3. Peristiwa: Adonan gulali mengental
Perubahan wujud yang terjadi: Membeku
Kunci Jawaban Halaman 187 dan 188
Ayo Berdiskusi
Kelompokmu telah mempraktikkan membuat gulali. Apa yang terjadi jika setiap anggota kelompokmu tidak melaksanakan tugas masing-masing? Atau tidak bekerja sama?
